Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Materias reductoras en mostos y vinos: caracteristicas y analisis
Autor BUXADERAS SANCHEZ, S.  
Revista XI Cursos Rioja'96: Temas actuales de la fermentacion de los vinos tintos
Numero
Mes
Any 1996
Pàgina 13-35
Lloc Haro
Descriptors Fermerntacio   Most   Congressos   Vi negre   Materies reductores   Cromatografia  
Localització 663.252.4 Cur

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.