| Títol | Wine aroma: challenge for the instrumental analysis |
| Autor | SCHREIER, P. |
| Revista | In Vino Analytica Scientia. First Symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux |
| Numero | |
| Mes | Juin |
| Any | 1997 |
| Pàgina | 17-30 |
| Lloc | Bordeaux |
| Descriptors | Aroma del vi Analisi instrumental Vi |
| Localització | 663.254 IN V |