Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La fermentacion malolactica y su repercusion en la calidad del vino
Autor	MORENO ARRIBAS, M.V.
Revista	Tecnologia del Vino
Numero	17
Mes	Noviembre-Diciembre
Any	2003
Pàgina	52-57
Lloc	Madrid
Descriptors	Fermentacio malolactica Qualitat del vi Vi Qualitat

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.