Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Grapevine regional mivroflora dynamism/influence of Saccharomyces cerevisiae yeast on wine quality
Autor BERGER, S.   GAISMAYER, I.   STIERSCHNEIDER, I.   FARDOSSI, A.  
Revista Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings
Numero
Mes June
Any 2002
Pàgina cd-rom
Lloc Bratislava
Descriptors Microflora   Dinamisme   Influencia   Saccharomyces cerevisiae   Llevats   Qualitat del vi  
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.