Títol | Analisis de la inestabilidad genetica en cepas de levaduras para cava |
Autor | BARTRA, E. CARRO, D. PUIG, A. PI?A, B. |
Revista | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings |
Numero | |
Mes | June |
Any | 2002 |
Pàgina | cd-rom |
Lloc | Bratislava |
Descriptors | Inestabilitat genetica Cava Llevats |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |