Títol | Aroma compounds in aged sparkling wines |
Autor | KOSMERL, T. CEGNAR, S. |
Revista | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings |
Numero | |
Mes | June |
Any | 2002 |
Pàgina | cd-rom |
Lloc | Bratislava |
Descriptors | Aroma Compostos aromatics Vi escumos Envelliment Components aromatics |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |