Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Effects of cell concentration of bacteria starter cultures, the time of their inoculation and the supply with fermentation aids on the quality of the malolactic fermentations
Autor
Revista Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings
Numero
Mes June
Any 2002
Pàgina cd-rom
Lloc Bratislava
Descriptors Concentracio   Cel?lules   Bacteris   Inoculacio   Fermentacio   Fermentacio malolactica  
Localització 634.8:663.2 CON (Cd-rom)


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.