Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Comportamiento metabolico de las levaduras de Flor durante la crianza biologica del vino fino
Autor	BERLANGA, T.M. MILLAN, C. ORTEGA, J.M.
Revista	VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica
Numero	15
Mes	Mayo
Any	2003
Pàgina	183
Lloc	Logro?o
Descriptors	Comportament metabolic Llevats Crian?a biologica Fino
Localització	663.2 JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.