Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Effect of SO2 on the transformations of anthocyanins and proanthocyanins in wine model systems
Autor	LAUREANO, O.
Revista	XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin
Numero
Mes	Juin
Any	2000
Pàgina	9-16
Lloc	Paris
Descriptors	SO2 Transformacio Antocianins Proantocianins Vi Anhidrid sulfuros
Localització	634.8:663.2 CON

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.