Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La cata del aceite de oliva virgen
Autor RAMON IZQUIERDO, J.  
Revista Agricultura Revista Agropecuaria
Numero 851
Mes Mayo
Any 2003
Pàgina 368-370
Lloc Madrid
Descriptors Cata   Tast   Oli d'oliva verge   Caracteristiques organoleptiques   Analisi sensorial  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.