Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Control biologico de la fermentacion malolactica
Autor PALACIOS, A.   NAVASCUES, E.   SANTIAGO, L.   MACIAS, C.   RASINES, G.   FUSTER, A.   KRIEGER, S.   O.JULIEN, A.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 84
Mes Enero-Febrero
Any 2003
Pàgina 45-53
Lloc Barcelona
Descriptors Bacteris   Qualitat   Fermentacio malolactica   Mercat   Control biologic  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.