Títol | Balan? i perspectives de deu anys de microoxigenacio |
Autor | ROIG, G. YERLE, S. |
Revista | ACE. Revista d'Enologia |
Numero | 62 |
Mes | 1er trimestre |
Any | 2003 |
Pàgina | 12-17 |
Lloc | Vilafranca del Penedes |
Descriptors | Microoxigenacio Vi negre Fermentacio malolactica Oxigenacio Enologia Oxigen |