Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Efecto de un periodo de contacto con lias de fermentacion sobre el contenido en aromas de los vinos blancos
Autor	BUENO GONZALEZ-TEJERO, J.U. PEINADO AMORES, R.A. MORENO VIGARA, J.J. MOYANO CA?ETE, L. ZEA CALERO, L. MEDINA CARNICER, M.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	82
Mes	Octubre-Diciembre
Any	2002
Pàgina	55-66
Lloc	Barcelona
Descriptors	Aroma Fermentacio Lies Vi blanc

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.