Registres trobats: 2
| Títol | Adaptacion del tratamiento de desferrizacion de vinos blancos a tecnicas de espectrofotometria ultravioleta-visible |
| Autor | PEINADO AMORES, R. MORENO VIGARA, J.J. MORENO RAMIREZ, J.A. FRANCO CARNERO, M. MEDINA CARNICER, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2001 - V: XII- N: 74, Pg: 46-51 |
| Descriptors | Espectrofotometria Vi blanc Ferrocianur |
| Títol | Efecto de un periodo de contacto con lias de fermentacion sobre el contenido en aromas de los vinos blancos |
| Autor | BUENO GONZALEZ-TEJERO, J.U. PEINADO AMORES, R.A. MORENO VIGARA, J.J. MOYANO CA?ETE, L. ZEA CALERO, L. MEDINA CARNICER, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2002 - V: XIII- N: 82, Pg: 55-66 |
| Descriptors | Aroma Fermentacio Lies Vi blanc |