Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Influencia del tipo de barrica en el envejecimiento del vino tinto D.O. Cigales. Compuestos fenolicos y color
Autor	DEL ALAMO SANZA, M. DE CASTRO TORIO, I.R. CASADO FERNANDEZ, L. DOMINGUEZ, N. CARCEL CARCEL, L.M.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	82
Mes	Octubre-Diciembre
Any	2002
Pàgina	41-48
Lloc	Barcelona
Descriptors	Barrica Color Envelliment Polifenols Roure Vi negre Cigales DO Denominacio d'origen

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.