Títol | Clarification des mouts issus de chaine de thermovinification |
Autor | DESSEIGNE, J.M. CABOULET, D. |
Revista | Revue des oenologues |
Numero | 105 |
Mes | octobre |
Any | 2002 |
Pàgina | 22-24 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Clarificacio de most Most Termovinificacio Flotacio |