Títol | Arquitectura y equipamento en bodegas de elaboracion |
Autor | OLARTE HERNAEZ, F.A. |
Revista | Maquinas, materiales y medos tecnologicos en la extraccion de polifenoles de la uva en vinificacion. XVI Cursos Rioja '01- Haro (La Rioja) |
Numero | |
Mes | |
Any | 2001 |
Pàgina | 9-27 |
Lloc | Haro |
Descriptors | Arquitectura Equipament Cellers Vinificacio Recepcio de verema Fermentacio Transport Premsa |
Localització | 663.255 Cur |