Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Calidad microbiologica del jamon iberico Dehesa de Extremadura D.O.
Autor	SANABRIA, C. SABIO, E. FALLOLA, A. VIDAL, M?.C. CARRASCOSA.A.V. RODRIGUEZ, M.
Revista	Carnica 2000
Numero
Mes	Junio
Any	1995
Pàgina	27-28
Lloc	Barcelona
Descriptors	Qualitat microbiologica Pernil iberic Dehesa de Extremadura DO Extremadura Analisi microbiologic
Localització	C 15/128

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.