Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Analysis of anthocyanins in foods by liquid chromatography, liquid chromatography-mass spectrometry and capillary electrophoresis
Autor COSTA, C. T. DA   HORTON, D.   MARGOLIS, S. A.  
Revista Journal of Chromatography A
Numero 881
Mes
Any 2000
Pàgina 403-410
Lloc Amsterdam
Descriptors Analisi d'aliments   Vi   Ra?m   Fruita   Antocianines  
Localització C 15/106

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.