Registres trobats: 1
Títol | Analysis of anthocyanins in foods by liquid chromatography, liquid chromatography-mass spectrometry and capillary electrophoresis |
Autor | COSTA, C. T. DA HORTON, D. MARGOLIS, S. A. |
Dades Font | Journal of Chromatography A ISSN: 0021-9673 - 2000 - V: - N: 881, Pg: 403-410 |
Descriptors | Analisi d'aliments Vi Ra?m Fruita Antocianines |
Localització | C 15/106 |