Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Seguridad alimentaria: normas sanitarias aplicadas al pescado
Autor GALLARDO, M.C.   SERRANO, S.   VILLAREJO, M.   MURILLO, M.M.   JODRAL, M.  
Revista Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero 327
Mes Noviembre
Any 2001
Pàgina 75-83
Lloc Madrid
Descriptors Peix   Normes sanitaries   Seguretat alimentaria  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.