Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Molecules d'importancia sensorial
Autor CACHO, J.F   FERREIRA, V   LOPEZ, R  
Revista ACE. Revista d?Enologia
Numero 53
Mes 4rt trimestre
Any 2000
Pàgina 6-12
Lloc Barcelona
Descriptors Aroma   Descripcio   Mesures   Vi negre   Odorants   Substancies odoriferes  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.