Registres trobats: 1
Títol | Molecules d'importancia sensorial |
Autor | CACHO, J.F FERREIRA, V LOPEZ, R |
Dades Font | ACE. Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X VOL 17 - 4rt trimestre 2000 - V: - N: 53, Pg: 6-12 |
Descriptors | Aroma Descripcio Mesures Vi negre Odorants Substancies odoriferes |