Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Temperature de maceration. Extraire davant age de tanins
Autor BELLINI, M. L.  
Revista VITI. De la vigne au vin
Numero 240
Mes Avril
Any 1999
Pàgina 46-47
Lloc
Descriptors Temperatura   Maceracio   Tanins   Beaujolais  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.