Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Induccion de la fermentacion malolactica en vinos tintos por una cepa de bacteria lactica preparada para su uso
Autor	MASQUE TELL, M.C. PALACIOS GARCIA, A.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	58
Mes	Octubre/Diciembre
Any	1998
Pàgina	44-49
Lloc	Barcelona
Descriptors	Bacteris lactics Estarters Fermentacio malolactica Vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.