Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Acide oleanolique, facteur de croissance anaerobie de la levure de vin
Autor	BRECHOT, P. CHAUVET, J. DUPUY, P. CROSON, M.
Revista	Ann.Technol.agric.
Numero	2
Mes
Any	1971
Pàgina	103-110
Lloc	Paris VOL 20
Descriptors	Acid oleanolic Llevats Creixement anaerobic Vi Fermentacio Vinificacio
Localització	C 13/11

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.