Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La seguretat alimentaria en el cas del vi. Quines mesures cal prendre davant els problemes toxicologics i de seguretat alimentaria?
Autor	DE LA TORRE, M. C.
Revista	ACE. Revista d'Enologia
Numero	43
Mes	2n trimestre
Any	1998
Pàgina	3-8
Lloc	Barcelona
Descriptors	Vi Salut Enologia Seguretat alimentaria Amines biogenes

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.