Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol The use and understanding of media used in brewing bacteriology. Selective media for Gram-negative bacteria
Autor GREGORY, P. C.   INGLEDEW, W. M.  
Revista Brewers Digest
Numero
Mes abril
Any 1981
Pàgina 24-35
Lloc
Descriptors Bacteris   Acid lactic   Flavobacterium proteus   Bacteriologia   Medi   Acid acetic  
Localització C 10/7


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.