Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Efecto de la clarificacion sobre las caracteristicas quimicas y sensoriales de los vinos rosados de Bobal
Autor	ALEXANDRE, J.L. SALANUEVA, C. CORTELL, A.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	51
Mes	juliol-setembre
Any	1997
Pàgina	44-52
Lloc	Barcelona
Descriptors	Boval Qualitat organoleptica Clarificant Vi rosat

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.