Registres trobats: 1
Títol | Efecto de la clarificacion sobre las caracteristicas quimicas y sensoriales de los vinos rosados de Bobal |
Autor | ALEXANDRE, J.L. SALANUEVA, C. CORTELL, A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1997 - V: - N: 51, Pg: 44-52 |
Descriptors | Boval Qualitat organoleptica Clarificant Vi rosat |