Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Influencia del tipo de levadura y del tiempo de maceracion en la composicion quimica de vinos de Treixadura
Autor	FALQUE, E. FERNANDEZ, E.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	48
Mes	gener-febrer
Any	1997
Pàgina	68-70
Lloc	Barcelona
Descriptors	Acid Alcohol Llevats Maceracio Treixadura

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.