Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Effects of insoluble solids added to clarified musts on fermentation rate, wine composition, and wine quality
Autor	GROAT, M. OUTH, C. S.
Revista	American Journal of Enology and Viticulture
Numero	2
Mes
Any	1978
Pàgina	112-118
Lloc	USA
Descriptors	Vi Fermentacio Clarificacio Most
Localització	C 9/28

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.