| Títol | Colloides solubles du vin de champagne relation avec le "remuage", Les |
| Autor | PARENTHOEN A. FEUILLAT M. |
| Revista | Connaissance de la vigne et du vin |
| Numero | 3 |
| Mes | |
| Any | 1978 |
| Pàgina | 177-193 |
| Lloc | Talence |
| Descriptors | Vi Remoguda Col.loide soluble Transvasament |
| Localització | C 8/122 |