Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol The effect of Temperature on Spontaneous Wine Fermentation
Autor SHARF, R.   MARGALITH, P.  
Revista European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology
Numero 17
Mes
Any 1983
Pàgina 311-313
Lloc
Descriptors Vi   Fermentacio espontania   Temperatura  
Localització C 8/62

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.