Títol | Studio delle sostanze aromatiche della specie vitis vinifera l. identificazione di alcuni componenti del canaiolo di Toscana |
Autor | AZZARI, E. TADDEI, M. |
Revista | L'Enotecnico |
Numero | |
Mes | novembre |
Any | 1989 |
Pàgina | 81-85 |
Lloc | Milano |
Descriptors | Raim Varietats Vitis vinifera Components volatils Aroma Composicio Analisi |
Localització | C 6/9 |