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Títol | Studio delle sostanze aromatiche della specie vitis vinifera l. identificazione di alcuni componenti del canaiolo di Toscana |
Autor | AZZARI, E. TADDEI, M. |
Dades Font | L'Enotecnico ISSN: 0392-176X - novembre 1989 - V: - N: , Pg: 81-85 |
Descriptors | Raim Varietats Vitis vinifera Components volatils Aroma Composicio Analisi |
Localització | C 6/9 |