Títol | Dosage de l'acide galacturonique dans le vin. |
Autor | JUNGE, Ch. |
Revista | FV |
Numero | 596 |
Mes | abril |
Any | 1976 |
Pàgina | 9 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Sucre Acidesa Vi blanc Vi negre Vi licoros Determinacio Acid galacturonic |
Localització | FV 596 |