| Títol | Determination des residus d'un antimousse constitue de mono et diglycerides utilise dans les vins aux USA |
| Autor | CAPUTI, A. |
| Revista | FV |
| Numero | 912 |
| Mes | juliol |
| Any | 1991 |
| Pàgina | 6 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Estats Units d'America Vi Escuma Residus Determinacio Analisi Ionitzacio Cromatografia de gasos Analisi bromatologica |
| Localització | FV 912 |