Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Alcohol and extract: the small winemaker's lab
Autor JACKISCH, P. K.  
Revista American Wine Society Journal
Numero 3
Mes
Any 1992
Pàgina 89-90
Lloc Rochester. New York
Descriptors Vi   Alcohol   Analisi   Vinometre   Graduacio   Ebulliometre   Hidrometre   Grau alcoholic  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.