| Títol | Cambios fisicos y quimicos durante la maduracion de Vitis vinifera, variedad Monastrell, en la DO Jumilla |
| Autor | NAVARRO, G. ...(et al.) |
| Revista | Suelo y Planta |
| Numero | 1 |
| Mes | |
| Any | 1992 |
| Pàgina | 43-58 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Raim Maduracio Pes Densitat Acidesa Vitis vinifera Monastrell Varietats Jumilla DO pH |