Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol The general relationship between potassium, sodium and pH in grape juice and wine
Autor BOULTON, R  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 2
Mes
Any 1980
Pàgina 182-186
Lloc Davis, California
Descriptors Catio   Potassi   Sodi   Acidesa   Vi   Suc de raim   pH  
Localització C 3/120

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.