Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Innovacion en el proceso de elaboracion de vinos blancos y secos, con presencia de oxigeno en la fase prefermentaria
Autor	PORRES ALEGRE, Victor Manuel
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	11
Mes	octubre-desembre
Any	1990
Pàgina	56-57
Lloc	Barcelona
Descriptors	Vi blanc Elaboracio Vinificacio Fermentacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.