Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La Formacion de compuestos volatiles en los vinos blancos : factores de influencia
Autor LOPEZ, T.   DIAZ, F.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 1
Mes gener
Any 1991
Pàgina 56-59
Lloc Madrid
Descriptors Vi blanc   Aroma   Esters   Anhidrid sulfuros   SO2   Dioxid de sofre  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.