Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Disolventes para la extraccion de la materia colorante de orujos
Autor ORTIZ JIMENEZ, Rosa  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 13
Mes mar?-abril
Any 1991
Pàgina 60-62
Lloc Barcelona
Descriptors Brisa   Antocians   Colorants   Dissolvent   Pigment  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.