Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Control de la fermentacion malolactica mediante cepas de bacterias aisladas del vino
Autor	MASQUE, M. C. GUARDIOLA, S. BORDONS, A.
Revista	VV : Vitivinicultura
Numero	11-12
Mes	novembre-desembre
Any	1991
Pàgina	64-68
Lloc	Madrid
Descriptors	Fermentacio malolactica Bacteris lactics Vinificacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.