Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Comparacio de tres clons de llevats secs actius
Autor POINSAUT, Phillipe  
Revista ACE : Revista d'Enologia
Numero 19
Mes juliol-setembre
Any 1990
Pàgina 35-36
Lloc Barcelona
Descriptors Llevats   Acidesa   Vi escumos   Llevats secs actius   LSA  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.