
Registres trobats: 1
| Títol | Deviations aromatiques pendant le processus de vinification et d'elevage |
| Autor | BERTRAND, A. |
| Dades Font | Els compostos aromatics del vi. Jornada tecnica - Maig 1999 - V: - N: , Pg: p. multiple |
| Descriptors | Olor Defectes d'origen biologic Gust Vinificacio Aroma |
| Localització | 663.253.5 JOR |