Registres trobats: 1
Títol | Deviations aromatiques pendant le processus de vinification et d'elevage |
Autor | BERTRAND, A. |
Dades Font | Els compostos aromatics del vi. Jornada tecnica - Maig 1999 - V: - N: , Pg: p. multiple |
Descriptors | Olor Defectes d'origen biologic Gust Vinificacio Aroma |
Localització | 663.253.5 JOR |