Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Developments in Food Science

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Investigations on thermal aroma formation
Autor	BALTES, W.
Dades Font	Developments in Food Science - 1987 - V: - N: , Pg: 575-584
Descriptors	Aroma termal Aroma
Localització	C 21/65

Títol	Pyrazines in flavour
Autor	MAGA, J.A.
Dades Font	Developments in Food Science - 1982 - V: - N: , Pg: 283-323
Descriptors	Pirazina Sabor Gust Aliments
Localització	C 19/60