Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Ciencia y Tecnologia Alimentaria

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La calidad de la leche destinada a la fabricacion de queso: calidad quimica
Autor	TORNADIJO, M.E. MARRA, A.I. GARCIA FONTAN, M.C. PRIETO, B. CARBALLO, J.
Dades Font	Ciencia y Tecnologia Alimentaria ISSN: 1135-8122 VOL 2 - 1998 - V: - N: 2, Pg: 79-91
Descriptors	Formatge Llet Qualitat quimica Composicio quimica de la llet Pesticides
Localització	C 13/78